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浙江电视台浙江民生休闲频道采访报道红火飞扬面疙瘩

   "红火飞扬餐饮管理有限公司"是由越人陆强先生一手创办的传统美食经营企业,以其秘制的“老汤面疙瘩”为主打,进军全国餐饮市场。

  创始人陆强先生自幼家贫,少时曾与奥运冠军孟关良同师学艺,并于省、市皮划艇大赛中屡获殊荣。后为伤病所累,继而转行入厨以补家用,实可谓命运多舛。然而,运动员天生好强的秉性和入厨多年的感悟,终于促使他迈出了坚实的创业之路。

  陆强先生的“老汤面疙瘩”在继承传统工艺的基础上,另辟蹊径、大胆创新,成功的克服了面疙瘩成型不稳、色泽暗哑、不易存储和汤味寡淡的传统难题。所制面疙瘩晶莹剔透、外形匀称、口感爽滑而有咬劲,且汤质鲜浓,贯通表里。

发布人:火红飞扬面疙瘩 发布时间:2015年6月18日 已被浏览 2176
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